1. Servering
Marinerede sild
Med løg, dild og kapers
Karry sild
Med æg
Julesild
Marinerede i julens krydderier
2. Servering
Røget laks
Med dild og citron
Håndpillede rejer
Med dilddressing og citron
Friteret rødspættefilet
Med hjemmelavet remoulade
Serveres med friskbagt brød og smør
3. Servering
Klassisk sprød flæskesteg og andesteg
Med sukkerbrunede og hvide kartofler, syltet rødkål og hjemmelavet brun sauce
4. Servering:
Ris à l’amande
Med lun kirsebærsauce